営業 鶴若剛陽
料理店や魚河岸仲卸業者様向けの超低温フリーザーならお任せ下さい。


受付担当
五十嵐典子

超低温フリーザーは、一般の方からプロの方までよく売れているヒット商品。 冷凍工学に基づいた超低温は保存方法の革命と云えます。 商品の詳細についてはお気軽にお問合わせ下さい。



店舗内サーチ



商品番号:7001 ネオアイスプロ業務用ハード550ml【2個】\3,000(税別)
NEOICE550ml
商品の詳細

W137×D197×H29mm【550ml】スタッキング可能な業務用ネオアイスプロ。 この恒温氷結体をマイナス18度以下の業務用フリーザーで24時間氷結させれば、 −16度が16時間持続して保冷します。繰り返し使え環境問題も起こしません。 実験レベルでは、高性能クーラーボックスと組み合わせることで、製氷も出来てしまいました。
製造元:川合技研社
商品番号:7002 ネオアイスプロ業務用ハード1000ml\2,600(税別)
NEOICE1000ml
商品の詳細

W178×D279×H29mm【1000ml】スタッキング可能な業務用ネオアイスプロ。 この恒温氷結体をマイナス18度以下の業務用フリーザーで24時間氷結させれば、 −16度が16時間持続して保冷します。繰り返し使え環境問題も起こしません。 実験レベルでは、高性能クーラーボックスと組み合わせることで、製氷も出来てしまいました。
製造元:川合技研社
商品番号:7003 ネオアイスプロ業務用ハード1250ml\3,000(税別)
NEOICE1250ml
商品の詳細

W248×D118×H52mm【1250ml】スタッキング可能な業務用ネオアイスプロ。 この恒温氷結体をマイナス18度以下の業務用フリーザーで24時間氷結させれば、 −16度が16時間持続して保冷します。繰り返し使え環境問題も起こしません。 実験レベルでは、高性能クーラーボックスと組み合わせることで、製氷も出来てしまいました。
製造元:川合技研社
商品番号:7004 ネオアイスフロスト業務用ハード550ml【2個】\2,400(税別)
NEOICE550ml
商品の詳細

W137×D197×H29mm【550ml】スタッキング可能な業務用ネオアイスフロスト。 この恒温氷結体をマイナス18度以下の業務用フリーザーで24時間氷結させれば、 −5度が24時間持続して保冷します。繰り返し使え環境問題も起こしません。 実験レベルでは、高性能クーラーボックスと組み合わせることで、製氷も出来てしまいました。
製造元:川合技研社
商品番号:7005 ホームネオアイス家庭用ハード550ml【2個】\2,800(税別)
NEOICE550ml
商品の詳細

W137×D197×H29mm【550ml】スタッキング可能な家庭用用ホームネオアイス。 この恒温氷結体をマイナス18度以下の家庭用フリーザーで24時間氷結させれば、 −13度が15時間持続して保冷します。繰り返し使え環境問題も起こしません。 実験レベルでは、高性能クーラーボックスと組み合わせることで、製氷も出来てしまいました。
製造元:川合技研社

※ネオアイスの性能テストについては、十分に凍結させたネオアイス保冷剤を発泡剤で包んで密閉した場合の最大数値となり、 実際に空間のあるクーラーボックス等に入れた場合の時間は、クーラーボックスの性能や外部温度等設置環境により相当時間短くなります。


商品番号:1235 テクニアイス業務用保冷剤シート\4,750(税別)
TECHNIICE
商品の詳細

−196度の超低温にも対応するドライアイスに匹敵する業務用テクニアイス保冷シート。 24個に分割されたシートに水を含ませれば、あらゆる形状に対応する保冷剤になる。 −18度でも使用できますが、−50度以下で氷結させることでドライアイス並の能力を発揮。 また、電子レンジで温めると保温剤としても使用できるマルチタイプです。 40枚以上で送料無料。
製造元:テクニアイス


商品番号:1227 ナチュラルアイス保冷シート\1,660(税別)

商品の詳細

破れても安心な純水を使用した冷やしすぎない保冷アイスシート。 −20度以下で氷結させることでクーラーボックス内の温度を4時間以上摂氏4度以下を保冷するほどの実力。 スポーツのアイシングなど用途はアイデア次第。
製造元:米国イグロー社


商品番号:1110 解凍くんsi/解凍専用調理器具\5,100(税別)

商品の詳細

解凍くんは、電気や熱を全く使わず、熱伝導体の作用ですばやく解凍するので、 電子レンジのような解凍ムラもなく、自然解凍とまったく同じ状態で解凍するための調理器具です。 ドリップが極めて少ないので、味も見た目も損ないません。 マグロの柵やステーキ肉などを短時間で解凍することができます。 送料無料です。
製造元:エイコーファミリーサービス社
商品番号:1111 速凍くん/リキッドフリーザー\14,800(税別)

商品の詳細

速凍くん(はやとくん)は、電気や熱を全く使わず、熱伝導体の作用ですばやく凍結させるリキッドフリーザーです。 サイズにもよりますが、パックに挟めるサイズであれば、ご課程で簡単に急速冷凍することができます。 このパックは、-60度でも凍結せず、超低温を液体の状態で維持します。ダイレイのフリーザーと共に使用して下さい。
製造元:ダイレイ


商品番号:1403 ZIPLOC フリーザーバッグ152枚セット\3,000(税別)

商品の詳細

超低温−70度まで対応するフリーザー専用のジップロック社のクリアーバッグ。 −40度以下のフリーザーで長期間保存するには不可欠なアイテムです。 ジッバー付の1袋の容量は3.75リットル。 他社の袋は、−35度前後までしか耐えられず、袋が硬くなり崩壊する可能性があり、 ジップロックを選択している方が多いようです。 送料無料です。
製造元:ZIPLOC社

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